コーチング

 スターバックス5つの成功法則と「グリーンエプロンブック」の精神


スターバックス5つの成功法則と「グリーンエプロンブック」の精神スターバックス5つの成功法則と「グリーンエプロンブック」の精神

世界的に成功を収めているスターバックス社の成功ノウハウが詰まった本です。

スターバックスの成功要因の大きな部分として、店舗に立つ従業員たちの意識が重要であり、従業員の教育と成長がスターバックスの成功を支えているという内容。

スターバックスには、グリーンエプロンブックという社員の心がけを唱えてあるブックがあるそうです。ブックには、シンプルかつ基本的な内容が書かれており、ちょっとした空き時間に確認できるくらいのボリュームが収められていると。

  • 歓迎する
  • 心を込める
  • 思いやりを持つ
  • 豊富な知識を蓄える
  • 参加する

これらの基本を押さえていくことで、お客様にSTARBACKS EXPERIENCEを提供していくと、お客様の満足度は向上し、どんどん来客数が増えていくというわけです。

本文の中で、印象に残った一文として、「あなたは誰の人生を変えられますか」という問いです。コーヒーを販売することで、誰かの人生を変えるほどの影響力を発揮するということを想像するのは、非常に奥深いです。想像するに、店舗の現場でこれをまっとうできるように推進するには、マネジメントの教育も別レベル、別内容のものが行われているんだと思います。もちろんコーチング的要素も含まれているであろうことは、容易に想像できます。人の行動を変えるマネジメントで、「人生を変えるコーヒー」を提供し、世界的成功を収めたわけですね。

関連記事

プロジェクトマネジメント
プロジェクトマネジメントにおいて、コミュニケーションの問題で円滑に…

嫌いな上司への対処法
嫌いな上司、これはサラリーマンの永遠のテーマかもしれません。多かれ少な…

おすすめ書籍

いやな上司はスタバに誘え!ー人間関係に奇跡を起こす逆転脳の秘密ーいやな上司はスタバに誘え!ー人間関係に奇跡を起こす逆転脳の秘密ー

上司を含む、会社で一緒に働く人々とどう付き合っていくか、自分をどうセルフコーチングしていくのか、といった観点で書かれている本です。

自由人でない場合、仕事をしていく上で、どうしても嫌いな人や苦手な人との付き合いは発生することが多いと思います。特に上司は、自分では選べないケースが多いです。そういった場面をどのように飲み込んでいくのか、ポジティブに解釈するにはどうするのか、といったことの対処方法がきちんと書かれています。

コーチング・マネジメント―人と組織のハイパフォーマンスをつくるコーチング・マネジメント―人と組織のハイパフォーマンスをつくる

コーチングの基礎である「人の話を聞くための能力を向上させる方法について詳しく書いてあります。

コーチングスキルについても十分ページが割かれており、特に相手へのリクエストをする方法、相手の話の聞き方、質問の仕方などについて、具体例を交えながら詳しく書かれています。文章はとても読みやすく、コーチングの予備知識がなくても十分に理解できる内容です。



ランキングに参加していますのでよろしかったら応援お願いします!
にほんブログ村 経営ブログ 組織・人材へ
にほんブログ村