コーチングうけよう

世界的に成功を収めているスターバックス社の成功ノウハウが詰まった本です。
スターバックスの成功要因の大きな部分として、店舗に立つ従業員たちの意識が重要であり、従業員の教育と成長がスターバックスの成功を支えているという内容。

スターバックスには、グリーンエプロンブックという社員の心がけを唱えてあるブックがあるそうです。ブックには、シンプルかつ基本的な内容が書かれており、ちょっとした空き時間に確認できるくらいのボリュームが収められていると。

・歓迎する
・心を込める
・思いやりを持つ
・豊富な知識を蓄える
・参加する

これらの基本を押さえていくことで、お客様にSTARBACKS EXPERIENCEを提供していくと、お客様の満足度は向上し、どんどん来客数が増えていくというわけです。

本文の中で、印象に残った一文として、「あなたは誰の人生を変えられますか」という問いです。コーヒーを販売することで、誰かの人生を変えるほどの影響力を発揮するということを想像するのは、非常に奥深いです。想像するに、店舗の現場でこれをまっとうできるように推進するには、マネジメントの教育も別レベル、別内容のものが行われているんだと思います。もちろんコーチング的要素も含まれているであろうことは、容易に想像できます。人の行動を変えるマネジメントで、「人生を変えるコーヒー」を提供し、世界的成功を収めたわけですね。

スターバックス5つの成功法則と「グリーンエプロンブック」の精神